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褐藻糖膠的功效和副作用褐藻糖膠是什么

時(shí)間：2018-04-18 17:42:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 4993

褐藻糖膠具有抗腫瘤，抗疲勞等等保健作用，也是現(xiàn)在比較火的一個(gè)成分，但是很多人對(duì)于它是比較陌生的，但其實(shí)它的功效超乎你的想象
褐藻糖膠是什么
褐藻糖膠，英文名Fucoidan。它是褐藻類(lèi)植物（如昆布、海帶）中所特有的多糖成分，因此，被冠之為“褐藻”糖膠。在自然狀態(tài)下中，褐藻糖膠呈現(xiàn)粘稠狀液體，看似糖膠，因此被稱(chēng)為褐藻“糖膠”。學(xué)術(shù)界，根據(jù)“褐藻糖膠”的組成與結(jié)構(gòu)，將它命名為“褐藻多糖硫酸酯”。
褐藻糖膠的功效
1.誘導(dǎo)癌細(xì)胞自我毀滅
正常細(xì)胞有一定壽命，生命周期一到則會(huì)自然凋亡（大部分發(fā)生于老化或受損的細(xì)胞），是存在細(xì)胞dna的一種自我毀滅程序。
但癌細(xì)胞因缺乏自然凋亡（apoptosis ）的機(jī)制，沒(méi)有壽命限制，也就是說(shuō)只要有養(yǎng)分供給，癌細(xì)胞就能毫無(wú)限制增長(zhǎng)或轉(zhuǎn)移。
在數(shù)則研究中發(fā)現(xiàn)，褐藻糖膠能啟動(dòng)癌細(xì)胞的凋亡機(jī)制，讓癌細(xì)胞自我毀滅。
2.抑制癌細(xì)胞血管新生
癌細(xì)胞若沒(méi)有周邊血管供給養(yǎng)分則無(wú)法變大，因此增長(zhǎng)到一定大小時(shí)會(huì)發(fā)出信號(hào)，促使血管增生，以取的足夠的養(yǎng)分及氧氣。
血管新生（angiogenesis ）是由已存在血管長(zhǎng)出新血管的現(xiàn)象，這些新血管便成為癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散的重要途經(jīng)。
在動(dòng)物研究中發(fā)現(xiàn)，褐藻糖膠能抑制血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子（vegf ），能顯著控制血管新生，降低癌細(xì)胞擴(kuò)大及轉(zhuǎn)移的機(jī)率注4－5，但與人類(lèi)相關(guān)研究尚未證實(shí)，有待進(jìn)一步確認(rèn)。
3.活化自然殺手細(xì)胞，對(duì)抗癌癥
人體免疫系統(tǒng)中，自然殺手細(xì)胞（natural killer cells）可說(shuō)是抗癌的第一道防線，它是天生的癌細(xì)胞殺手，具有多種殲滅癌細(xì)胞的能力，還能調(diào)節(jié)其它免疫細(xì)胞（如b細(xì)胞、t細(xì)胞、樹(shù)突細(xì)胞）的活性，增加抗癌力。
目前臨床研究也發(fā)現(xiàn)，自然殺手細(xì)胞的活性是預(yù)防與治療癌證的關(guān)鍵，能顯著影響癌癥治療的成果，因此許多針對(duì)自然殺手細(xì)胞（nk細(xì)胞）的癌癥療法也因應(yīng)而生。
在動(dòng)物研究中發(fā)現(xiàn)，褐藻糖膠能活化自然殺手細(xì)胞（natural killer cells）等免疫細(xì)胞的活性，強(qiáng)化對(duì)癌細(xì)胞的攻擊力，防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移注7－8，但與人類(lèi)相關(guān)研究尚未證實(shí)，有待進(jìn)一步確認(rèn)。
4.減輕化療的副作用
化學(xué)治療是目前治療癌癥的常見(jiàn)療法，這些化學(xué)藥劑雖能消滅癌細(xì)胞，但身體內(nèi)正常細(xì)胞也常受到影響，引發(fā)許多嚴(yán)重的副作用（如：疲倦、惡心、脫發(fā)、口腔潰爛、便秘腹瀉、免疫功能受損）等。而經(jīng)臨床研究證實(shí)，在化療期間服用褐藻糖膠能顯著降低化療帶來(lái)的副作用（特別是疲倦感），增加存活率。
5.抑制發(fā)炎反應(yīng)
哈佛大學(xué)教授paul m. ridker, md曾指出：大多數(shù)的慢性疾病，如高血壓、糖尿病、心臟病、腦中風(fēng)、肥胖、過(guò)敏等，都與慢性發(fā)炎有關(guān)系注10，而萬(wàn)病之王癌癥的起因也是慢性發(fā)炎所造成，而褐藻糖膠在研究中發(fā)現(xiàn)，能抑制細(xì)胞發(fā)炎的啟動(dòng)因子nf-κb，減少發(fā)炎反應(yīng)，進(jìn)而控制疾病發(fā)生。
褐藻糖膠有副作用嗎
褐藻糖膠來(lái)自于天然海藻，是屬于天然食品，在目前的研究中還尚未發(fā)生任何毒性反應(yīng)及副作用，但因?yàn)閷儆谒苄岳w維，因此大量食用可能會(huì)產(chǎn)生暫時(shí)性軟便，屬正常反應(yīng)，會(huì)自行緩解還有若食用大量的褐藻可能增加凝血時(shí)間，因此應(yīng)避免與抗凝血藥物一起服用，減少與藥物的交互反應(yīng)。
褐藻糖膠的食用價(jià)值
抗腫瘤，抑制腫瘤血管生長(zhǎng)。
科研人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，褐藻糖膠的抗腫瘤活性與其能加強(qiáng)免疫應(yīng)答有關(guān)。褐藻糖膠能抑制一種酶對(duì)內(nèi)皮下細(xì)胞外基質(zhì)的降解，從而抑制腫瘤的遷移。包含硫酸基的褐藻多糖或其降解物能誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，可用作癌細(xì)胞凋亡誘導(dǎo)劑。但是褐藻糖膠對(duì)于不同的腫瘤效果也是不一樣的。當(dāng)然也存在著個(gè)體差異。
褐藻糖膠能切斷腫瘤細(xì)胞附近血管的營(yíng)養(yǎng)供給，使腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)得到抑制，腫瘤細(xì)胞因?yàn)闆](méi)有營(yíng)養(yǎng)供給而自然凋亡。在這方面，日本的研究比較深入，已經(jīng)將褐藻糖膠成功的運(yùn)用于癌癥的治療。
抗凝血
褐藻糖膠有抗凝血功能，但是在研究界對(duì)其凝血機(jī)理存在不同的看法。這種功能是通做實(shí)驗(yàn)做出來(lái)的。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)褐藻糖膠的分子質(zhì)量越高，抑制凝血酶對(duì)血纖蛋白原的凝結(jié)作用越強(qiáng)，硫酸基濃度越低，這些活性也隨之降低。褐藻糖膠的抗凝血機(jī)理尚有待深入研究。
降血脂
中國(guó)海洋大學(xué)的專(zhuān)家曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：褐藻糖膠具有降低血脂的功能。動(dòng)脈粥樣硬化是許多心腦血管疾病的主要病理基礎(chǔ)，而高血脂和高脂質(zhì)過(guò)氧化物含量是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生的重要因素。因此降低血脂和高脂質(zhì)過(guò)氧化物含量是防止動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生的重要措施。褐藻糖膠能降低人體血脂。因此，對(duì)于某些肥胖群體可以起到一定減肥效果。這些實(shí)驗(yàn)論文在“谷歌學(xué)術(shù)”搜索可以查到。

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