時間：2021-10-16 10:36:06 編輯：5號網-jj 0
時間糧食日是我們大家很多人都清楚的一個節(jié)日，主要是為了提醒我們節(jié)約糧食，同時為了紀念糧食的發(fā)展，那么我們便了解一下世界糧食日是每年的幾月幾日？世界糧食日的意義？
每年的10月16日。世界糧食日是在1979年11月，由第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，選定10 月16 日作為世界糧食日是因為糧農組織創(chuàng)建于1945 年的這一天。1979年—2005年中國曾連續(xù)26年接受來自世界捐贈的糧食，聯合國世界糧食計劃署在中國實施70個援助項目，累計向中國提供400萬噸糧食，共3000萬人受益。糧食從生產到擺上餐桌是一個非常復雜的過程。它涉及到眾多環(huán)節(jié)和人員，不僅僅是農民和 漁民，而且還包括開發(fā)和改良技術的科學家；農業(yè)投入物的供應商；從事糧食運輸、儲存和加工以及 銷售活動的人員。據估算，在消費環(huán)節(jié)全國每年浪費食物總量折合糧食約1000億斤，可供養(yǎng)約3.5億人一年的需要，相當于全國糧食總產量的十分之一。
每年都會舉辦世界糧食日活動，在活動中也會積極的宣傳關于糧食安全和節(jié)約糧食的思想，讓人們時刻想到，世界的糧食問題依然嚴峻，發(fā)展糧食，節(jié)約糧食，是每個人的責任。解決世界糧食問題，消滅饑餓，是全人類刻不容緩的任務，而且任重道遠。據有關數據統(tǒng)計顯示，現在全世界有6.9億人處于饑餓狀態(tài)，占到了世界總人口的百分之十。而因為饑餓和糧食短缺引發(fā)的沖突也時有發(fā)生，所以世界糧農組織設立世界糧食日的目的是為了希望這個節(jié)日能引起人們對全球糧食短缺問題的重視，敦促各國采取行動增加糧食生產，與饑餓和營養(yǎng)不良作斗爭。在人類歷史上，因為糧食短缺而引發(fā)的發(fā)饑荒時有發(fā)生，因為“民以食為天”，每個人都不可能離開糧食而生存，在每個國家里，糧食在整個經濟中具有不可替代的地位。
到2020年，全國糧食總產量已達13390億斤，產量連續(xù)6年保持在1.3萬億斤以上，糧食生產實現“十七連豐”。面對這些喜人的成績，我們又想起了今年5月22日離我們而去的那位老人——袁隆平院士。學過高中生物的朋友都知道雜交的概念，孟德爾進行豌豆雜交實驗，從而發(fā)現了遺傳規(guī)律、遺傳因子的分離規(guī)律及遺傳因子的自由組合規(guī)律。雜交實驗似乎并不難做，但是要進行水稻雜交沒那么容易。水稻是自花授粉作物，要進行兩個不同稻種的雜交，先要把一個品種的雄蕊進行人工去雄或殺死，然后將另一品種的雄蕊花粉授給去雄的品種，這樣才不會出現去雄品種自花授粉的假雜交水稻。
世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業(yè)組織（簡稱“聯合國糧農組織”）大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。“民以食為天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購谷物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織于1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業(yè)生產問題。敦促各國政府和人民采取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與饑餓和營養(yǎng)不良作斗爭。
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